Ek besin periyodundaki bebekler için hem lezzetli hem de pratik bir çorba tanımı arıyorsanız, yayla çorbası olarak da bilinen yoğurtlu çorbayı kesinlikle denemelisiniz! Konutta bebeklere yoğurt çorbası nasıl yapılır? Yoğurtlu çorbanın tarifi! Ek besin devrinde bebeklere pratik yoğurt çorbası tanımı…

Birinci altı aylık bebek beslenmesinden sonra yavaş yavaş geçilecek olan ek besin devrinde bebeğin damak zevkine uygun besinleri tatması ve bu besinlerinde besleyici kıymetinin yüksek olması değerlidir. Vitamin, mineral, protein ve kalsiyum bakımından güçlü olan sebzeli yiyecekleri bebeğin ay gelişimine nazaran nizamlı tüketilebilir. Bebekler yeni besinlerle tanıştırılırken birinci etapta 3 gün kuralı uygulanmalıdır. Böylece de bebeğin yediği o yiyeceğe karşı besin alerjisinin olup olmadığı daha kolay anlaşılabilir. Püreden sonra sıklıkla tüketilecek olan çorbalardan yoğurt çorbasını meskende pratik ve lezzetli nasıl yapılacağını sizlere derledik. Besleyici ve lezzetli bir çorba olan yoğurt çorbasını konutta kolay tekniklerde pişirmenin püf noktalarını haberimizde derledik. Bebeklerin tadını sevebileceği yayla çorbası ile ilgili ayrıntılar haberimizde…

YAYLA ÇORBASI YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Şayet çorbada tuzu biraz fazla kaçırdıysanız bir iki dilim patatesi tencereye koyup birkaç dakika çorbayı pişirmektir. Fazlalık tuzu patates çekecektir. Böylece tuz tadı dengelenmiş olur. Yoğurdu tek başına yemek gaz yapabilirken pişmiş hali gaz yapan özelliğini kaybeder.

Kıvamı tutturabilmek için süzme yoğurt tercih edilebilir.  Çorbaya tuzu katarken ocaktan aldıktan sonra en son basamakta atabilirsiniz.

BEBEKLERE YOĞURT ÇORBASI NASIL YAPILIR? PRATİK YOĞURT ÇORBASI 

GEREÇLER:

1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı un
2 su bardağı su (kıvama nazaran çoğaltılabilir)
1 çay kaşığı nane

YAPILIŞI:

Üstte belirtilen ölçüdeki suyu tencereye döküp yıkanmış pirinçleri güzelce haşlayın. Un, yoğurt ve yumurta sarısını kasede yeterlice çırptıktan sonra kaynayan pirincin suyundan 1 kaşık kadar yumurtalı karışıma ekleyin. Böylece sıcaklıkta dengelenecektir. Çırpma teliyle karıştırınca unlu karışımı ve yoğurdu ekleyin. Son olarak nane serpip 2-3 dakika daha kaynatın. Bitti bile…

YOĞURT ÇORBASI TARİFİ! +6 AYLIK BEBEKLER İÇİN YOĞURT ÇORBASI

MATERYALLER:

3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı haşlanmış patates
1 çay kaşığı zeytinyağı
50 ml su

YAPILIŞI:

Tencerenin içine yoğurdu, haşlanmış pirinci, patates ve suyu ek ederek pişirin. Piştikten sonra zeytinyağını dökün.